Roggenrugl

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Unser kräftiger Rogenruggl besteht zu 80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl und passt
hervorragend zum Vesper und zum Wurstsalat.

Zutaten
ROGGENmehl, Wasser, WEIZENmehl, WEIZENgluten, Quellsalz, Rapsöl, DINKELmehl, Hefe, Flohsamenschalenpulver, DINKELvollkornmehl, ROGGENspeisekleie, Bienenhonig, HartWEIZENgriess, Enzyme, WEIZENkeimmehl, WEIZENeiweiß. Ascorbinsäure

Nährwerte (Energie Nährwerte pro 100g Endprodukt)
Kilojoule (kJ) 1058
Kilokalorien (kcal) 253
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe 5,4 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 1,4 g
1 BE entspricht: 25,6 g
Broteinheiten pro 100g: 3,9

Allergene
Enthält Dinkelgluten, Roggengluten & Weizengluten