Brezel

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Unsere ofenfrische Brezel, ein handgeschlungenes Laugengebäck ideal zum Frühstück
und für zwischendurch.
Wie bei allen Kleingebäcken bleiben die Frischemerkmale nur wenige Stunden erhalten. Wir backen unsere Laugengebäcke darum mehrmals täglich für Sie ganz frisch.
Frisch verzehrt sind Laugengebäcke immer ein Genuss. 

Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, SüssRAHMBUTTER, ROGGENmehl, Quellsalz, Hefe, DINKELmehl, Brezellauge (Natronlauge 3%), Salz

Nährwerte (Energie Nährwerte pro 100g Endprodukt)
Kilojoule (kJ): 1014
Kilokalorien (kcal): 242
FeW: 4,3 g
davon gesätigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 42 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 2,7 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 2,4 g
1 BE entspricht: 28,6 g
Broteinheiten pro 100g: 3,5

Allergene
Enthält Roggengluten, Weizengluten, Milch & Dinkelgluten