Unser rustikaler Dinkelknoten ist ein 100% Dinkelbrötchen mit oder ohne Körner als Dekor, ideal zum Vesper und Salat aber auch zum Frühstück zu empfehlen.
Zutaten
DINKELWEIZENmehl, Wasser, DINKELWEIZENvollkornmehl, HAFERflocken, Sonnenblumenkerne, Quellsalz, Mohn, SESAM, GERSTEnmalz, Hefe, Flohsamenschalenpulver, DINKELmehl (WEIZEN), Enzyme
Nährwerte (Energie Nährwerte pro 100g Endprodukt)
Kilojoule (kJ) 1167
Kilokalorien (kcal) 279
Fett: 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 6,1 g
1 BE entspricht: 23,8 g
Broteinheiten pro 100g: 4,2
Allergene
Enthält Hafergluten, Sesam, Gerstengluten, Dinkelgluten (Weizenart)